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Efeito e modo de ação das bacteriocinas produzidas por Lactococcus lactis subsp. lactis ITAL 383, ATCC 11454 e CNRZ 150 contra Listeria innocua LIN 11 Effect and mode of action of the bacterioncin produced by Lactococcus. lactis subsp. lactis ITAL 383, ATCC 11454 e CNRZ 150 against Listeria innocua LIN 11

机译：乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp。）产生的细菌素的作用和作用方式。乳酸菌ITaL 383，aTCC 11454和CNRZ 150对抗李斯特菌（Listeria innocua）LIN 11乳球菌产生的细菌素的作用和作用方式。乳酸亚种lactis ITaL 383，aTCC 11454和CNRZ 150对抗Listeria innocua LIN 11

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Izildinha MORENO; Alda L. S. LERAYER; Vera Lúcia S. BALDINI; Mauro F. F. LEITÃO;
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年度 1999
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机译：乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp。）产生的细菌素的作用和作用方式。乳酸菌ITaL 383，aTCC 11454和CNRZ 150对抗李斯特菌（Listeria innocua）LIN 11乳球菌产生的细菌素的作用和作用方式。乳酸亚种lactis ITaL 383，aTCC 11454和CNRZ 150对抗Listeria innocua LIN 11

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